Sıcaktan ve monotonluktan kurtulmak için hafif bir tarifim var bugün. Malzemelerle başlayayım:
- 1 adet kırmızı biber,
- 2-3 adet yeşil soğan,
- Haşlanmış yarım mısır ya da yarım kutu süzülmüş mısır,
- Yarım paket (175 gram) Kerevizli Makarna, Lütfen!,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Kuru fesleğen,
Makarnalar hafif tuzlu ve yağlı suda haşlanırken biberleri tek başına zeytinyağında kavurun. Diriliğini kaybedince soğanları ekleyin. Bu arada makarna pişmiş olur, süzüp hepsini karıştırın. Mısırları ve fesleğeni de ekleyip hepiciğini karıştırın. Kuru fesleğen pek yakıştı bu salataya. Mayonez, hardal ve peynirle yedik biz.
Afiyet olsun:)
 |
| Vayyy iki gram taze fesleğenim de görünüyo bu fotoda:) |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder